砂锅焗童子鸡—太嫩啦
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关于鸡的做法真是多种多样，我今天想试试新的口感，追求一下滑嫩的终极目标！25分钟搞定香喷喷的美味！
营养分析
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102克
237克
76克
1874
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
鸡提前洗好晾干，酱油、盐、胡椒粉适量，不用放很多，保持一点原味，提醒30分钟做好spa，腌久了没那么嫩
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步骤2/3
取一张锡纸垫在砂锅里，抹一点油，垫上鸡腿菇片和葱，把鸡放进去，锡纸上下包裹好，盖上盖子，中火25分钟，关火闷十分钟。
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最后一步
鸡的特点就是原味、鲜嫩，所以酱料很少，时间也要把控，不能太久。
小贴士
时间、火候
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-10
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