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酱爆鸭下水的做法

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酱爆鸭下水

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鸭胗 1副

、

鸭肠 1副

、

鸭肝 1个

、

姜几片

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

六月香辣椒酱 1勺

、

花生 100克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把鸭下水冲洗干净。
步骤2/10 点击查看大图
分别切薄片，加入姜片。
步骤3/10 点击查看大图
再加入料酒和蚝油，搅拌均匀后腌15分钟左右。
步骤4/10 点击查看大图
花生倒入不粘锅里，翻炒至焦黄后盛出备用。
步骤5/10 点击查看大图
热锅凉油下鸭下水，翻炒至变色，加入六月香辣椒酱。
步骤6/10 点击查看大图
翻炒一两分钟，让鸭下水入味，水分炒干。
步骤7/10 点击查看大图
最后倒入花生，翻炒均匀即可出锅。
步骤8/10 点击查看大图
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步骤9/10 点击查看大图
成品图
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成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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