是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

夏天必吃这道！晚餐来一盘，浑身都舒畅~

浏览 22859 · 收藏 202

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近一周的晚餐全被凉拌菜承包了，爽口又好做，全家人都爱吃。特别是这道凉拌毛豆，配啤酒超绝，必须要拿出来夸夸。

营养分析查看详情

34克
37克
43克

580
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

毛豆半斤

、

青红椒适量

、

食用油适量

、

香叶 3片

、

八角 2个

、

食盐 2g

、

蒜末适量

、

熟白芝麻适量

、

辣椒面 5g

、

醋 24g

、

蚝油 12g

、

生抽 24g

、

老抽 6g

、

白糖 3g

、

盐 3g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
毛豆洗净，剪去两头尖尖。
步骤2/7 点击查看大图
锅中水烧开，放入食盐和少许食用油，再放入八角和香叶。放入毛豆煮10分钟。
步骤3/7 点击查看大图
捞出过凉水，控干水分装入盆中。
步骤4/7 点击查看大图
碗中放入蒜末、青红椒圈、芝麻和辣椒面，倒入热油。
步骤5/7 点击查看大图
放入醋、蚝油、生抽、老抽、白糖和盐，搅拌均匀。
步骤6/7 点击查看大图
将料汁倒入毛豆中，拌匀即可，冷藏一会更入味。
最后一步点击查看大图
香辣开胃的凉拌毛豆就完成啦，这个料汁配方非常值得收藏起来，拌什么菜都好吃，大家一定要试试~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

换个做法

晚餐来一盘的其他做法

晚餐来一盘的相关分类

减脂食谱粽子蚕豆蒜蓉小龙虾四季豆凉面更多

晚餐来一盘的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许