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麻汁山药蒸茄泥

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孩妈美食

夏季常吃的一道菜，主要食材是茄子、大蒜等，加入酱油、醋等调料，调料可根据各自口味爱好来添加，冷藏后口感最佳。 山药补脾养胃、含有大量的氨基酸，能增强人体的体液免疫功能。茄子性寒、去热，夏天可以多食。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
圆茄子 1个
、
山药 1根
、
香菜 50克
、
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2大勺
、
味达美醇香米醋 2大勺
、
芝麻酱 1大勺
、
蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

夏季常吃的一道菜，主要食材是茄子、大蒜等，加入酱油、醋等调料，调料可根据各自口味爱好来添加，冷藏后口感最佳。 山药补脾养胃、含有大量的氨基酸，能增强人体的体液免疫功能。茄子性寒、去热，夏天可以多食。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-10

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