糖醋鸡肉丸(少油版)
浏览 61212 · 收藏 1141 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡肉末
300克
、
老豆腐
150克
、
A面包屑
40克
、
A蛋黄酱
15克
、
A葱末
30克
、
A生姜泥
3克
、
A食盐
3克
、
A白糖
3勺
、
A鸡精
3克
、
B酱油
25克
、
B料酒
20克
、
B糖
10克
、
B醋
6克
、
B清水+淀粉
15克+5克
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
把豆腐捏碎,放入鸡肉末,还有材料表里带有字母A的材料搅拌均匀,朝一个方向搅拌上劲儿
-
步骤2/4
点击查看大图
团成小丸子,水开之后下锅煮熟,捞出备用
-
步骤3/4
点击查看大图
把丸子和材料表里带有B的材料倒入锅里,开小火煮至粘稠~
-
最后一步
点击查看大图
出锅之前撒芝麻~装盘即可~
小贴士
1.老豆腐可以用嫩豆腐代替,用嫩豆腐调肉馅可能会使肉馅儿很稀,可以增加面包屑用量来调整
2.肉馅必须搅打上劲儿,不然丸子下锅不成团,容易散开
3.不喜欢酸甜味,可以做咸口的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-10 · 北京
换个做法
糖醋鸡肉丸的相关分类
糖醋鸡肉丸的相关推荐
-
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
418697人看过 -
土豆丝鸡蛋饼
147079人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
356033人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11073058人看过 -
我妈的拿手番茄荷包蛋焖粉丝~好吃到原地跳舞
359067人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
223931人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
642605人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25005047人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
512772人看过 -
少油少盐又美味的番茄牛肉豆芽汤
192805人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8335302人看过 -
春饼
84660人看过