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无油蒜香炸鸡柳的做法

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无油蒜香炸鸡柳

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听说刘德华老是想吃零食，我来了，今天推荐的是夏天啤酒标配下酒菜，也可以当小零食的蒜香炸鸡柳，蒜香味浓，香辣过瘾，无油低脂更健康。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

大蒜 4瓣

、

盐少许

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

、

蚝油 1勺

、

红薯淀粉 1勺

、

辣椒粉 1勺

、

黑胡椒粉 1小勺

、

孜然粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
首先准备好需要的食材，鸡胸肉用水清洗干净后擦干水分备用。
步骤2/15 点击查看大图
接着把大蒜拍扁去皮后剁碎。
步骤3/15 点击查看大图
然后把鸡胸肉从中间对半剖开，再切成长条形。
步骤4/15 点击查看大图
开始调味，先加入2勺料酒和少许盐。
步骤5/15 点击查看大图
接着加入2勺生抽和1勺蚝油。
步骤6/15 点击查看大图
然后加入1小勺黑胡椒粉和1勺辣椒粉。
步骤7/15 点击查看大图
再加入蒜末和1勺红薯淀粉。
步骤8/15 点击查看大图
用手抓匀后用保鲜膜密封好，冷藏腌制半个小时。
步骤9/15 点击查看大图
将腌制好的鸡肉放入九阳可口可乐联名款空气炸锅的炸锅的烤架上。
步骤10/15 点击查看大图
然后将炸篮放入预热好的空气炸锅中。
步骤11/15 点击查看大图
设置温度为200度，时间18-20分钟。
步骤12/15 点击查看大图
中途记得翻一次面，这样受热更均匀。
步骤13/15 点击查看大图
烤至表面焦香即可出锅。
步骤14/15 点击查看大图
撒上孜然粉和辣椒粉，混匀后装盘即可开吃
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尝了一根，外酥里嫩，蒜香浓郁，香辣过瘾，赶紧试试吧。

小贴士

1，温度和时间请根据实际情况调整。 2，鸡肉腌制时间长一些更入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-09

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