麦香满满的全麦贝果
贝果低油低糖,是一种比较健康的面包类食品,儿子喜欢吃贝果做的汉堡包,添加了全麦面粉的全麦贝果充满麦香,回味无穷。 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/16
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外脆里韧
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步骤2/16
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大大的一个圈圈
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步骤3/16
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很香
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步骤4/16
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将黄油以外的材料加入厨师机搅拌桶,用厨师机搅拌7分钟成光滑面团,加入黄油再次揉7分钟,得到能拉出薄膜的面团。
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步骤5/16
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整理为圆形
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步骤6/16
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分为4个
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步骤7/16
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擀开整理为方形
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步骤8/16
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卷起
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步骤9/16
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一端擀开成舌状
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步骤10/16
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两头相接成环状
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步骤11/16
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全部做好,发酵40分钟。
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步骤12/16
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煮开糖水,放入贝果胚煮20秒
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步骤13/16
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煮过糖水马上送入烤箱。
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步骤14/16
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上火215度,下火190度烤20分钟。
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步骤15/16
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烤好取出
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最后一步
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直接吃或者中间切开加入馅料做三明治。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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