肉饼蒸蛋下饭菜
浏览 17.4万 · 收藏 4762 · 学做 1
将做法保存到手机
物质缺乏的年代，外公外婆经常做这道菜给我吃。小碗里一点点肉沫，加个鸡蛋，放在饭锅里和米饭一起蒸熟。舅舅姨妈就没份了，只能看着外公外婆独宠我一个。简单的菜里满满的爱❤️。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
肉沫加入料酒拌匀
-
步骤2/5
点击查看大图
肉沫加入酱油的拌匀
-
步骤3/5
点击查看大图
玉米淀粉勾芡加入肉沫拌匀
-
步骤4/5
点击查看大图
放入盘子中，中间加个鸡蛋
-
最后一步
点击查看大图
放入蒸锅，水开蒸15分钟。出锅即可。
小贴士
肉沫是加入水淀粉是为了口感软嫩，也可以不加。放入盘子是为了让肉沫摊开薄薄一层，容易蒸熟，如果用碗，请增加蒸的时间。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-09
换个做法
肉饼蒸蛋的其他做法
肉饼蒸蛋的相关分类
肉饼蒸蛋的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#黄焖鸡米饭
19545117人看过 -
香菇肉饼蒸蛋：上班族家常快手菜
1131997人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#肉饼蒸蛋
186001人看过 -
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18927887人看过 -
洋葱炒肉丝
17226757人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74470758人看过 -
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
487085人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜（免油炸健康版）
34061558人看过 -
#养生打卡#养生一口鲜——腌笃鲜
213610人看过 -
粒粒分明的香菇腊肠饭（压力锅版）
292811人看过 -
#解腻开胃就吃它#番茄牛腩
186304人看过 -
冬瓜肉丸汤
19052487人看过
