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肉饼蒸蛋下饭菜

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梨花飘飘彩霞满天

物质缺乏的年代，外公外婆经常做这道菜给我吃。小碗里一点点肉沫，加个鸡蛋，放在饭锅里和米饭一起蒸熟。舅舅姨妈就没份了，只能看着外公外婆独宠我一个。简单的菜里满满的爱❤️。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉泥 400克
、
土鸡蛋 1个
、
太太乐原味鲜酱油 20ml
、
太太乐原味鲜料酒 5ml
、
玉米淀粉 15克
烹饪步骤
小贴士

肉沫是加入水淀粉是为了口感软嫩，也可以不加。放入盘子是为了让肉沫摊开薄薄一层，容易蒸熟，如果用碗，请增加蒸的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-09

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