玫瑰饺子——父亲节,送给爸爸的花
说起送花,给母亲,大多数人认为理所当然。给父亲,不少人就会觉得有些矫情,不太符合所谓“母爱柔和细腻,父爱严厉深沉。”那我们就送朵玫瑰饺子吧,有心意,又有新意。做法简单,颜值高,还低调~
75克
81克
235克
1984
千卡
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步骤1/10
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备齐食材
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步骤2/10
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葱,姜,八角,花椒 开水浸泡半小时
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步骤3/10
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泡好的水分三次倒入肉馅,搅拌均匀。加入酱油(或生抽)1勺,红烧酱油(或老抽)1勺,香油1勺,胡椒粉半勺,五香粉1/3勺,盐适量
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步骤4/10
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加1个鸡蛋,些许葱花,浇上热油
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步骤5/10
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顺时针搅拌上劲
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步骤6/10
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四张饺子皮叠放,中间铺上肉馅
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步骤7/10
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对折,从右边往左边卷,稍微整理一下,卷成一朵玫瑰花
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步骤8/10
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热油锅,放入饺子小火煎2-3分钟,底部有些焦黄时,加入半碗水,盖上盖子,小火焖直到水分收干
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步骤9/10
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撒上葱花,芝麻,枸杞点缀一下,搞定~
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最后一步
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好吃又好看,有木有?送给蓝盆友也是可以的哦~(๑╹ڡ╹)╭ ~ ♡~~#父亲节,给爸爸做道菜#
Tips:
1.葱姜水是调料的灵魂
2.包的时候,肉馅别铺太多,否则花朵不好看,卷的时候还容易冒出来
3.蒸出来也同样美味:水开上汽后,大火蒸20分钟左右(具体视饺子皮厚度而定)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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