玉米榴莲壳炖猪骨
一个榴莲的壳得分几次才能解决掉。炖完龙骨,再和玉米一起来炖大骨。榴莲壳没人爱吃,玉米就是肉以外的素食,不乐意啃肉,啃啃玉米就很不错。 其实,很少很少用玉米炖汤,不知道跟榴莲壳一起炖的玉米骨汤又会是个什么味道、 夏季,最是喜欢玉米的清香。榴莲壳与玉米的搭配出乎意料的好,骨汤变成一背景,满满飘着的,只是玉米与榴莲的香。。。。 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
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步骤1/11
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用料:榴莲壳2片,猪大骨500克,玉米2根,盐适量,葱花少许,姜1块
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步骤2/11
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取两片榴莲壳,
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步骤3/11
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用刀将壳内侧白瓤削下,备用。
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步骤4/11
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玉米洗净,切小段。
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步骤5/11
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猪骨洗净,放入锅中汆烫去血水,
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步骤6/11
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捞出,
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步骤7/11
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将玉米,猪骨,榴莲壳放入电砂锅内胆,
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步骤8/11
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加入适量水,
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步骤9/11
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选择强档,煮1-2小时,转自动再煮1-2小时。
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步骤10/11
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熟透,熄火。
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最后一步
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盛出,加盐,撒葱花,
各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
猪大骨砍成段更容易熬出香味。
炖煮用厨具可根据自家设备酌情选用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-09
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