酱油焖鸭
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步骤1/9
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鸭切块过水焯烫一下，捞起控干！
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步骤2/9
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起锅烧油，放入姜片爆香！
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步骤3/9
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倒入焯过水的鸭肉（块）
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步骤4/9
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加入适量料酒去腥～
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步骤5/9
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加入适量酱油提香～
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步骤6/9
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再加入半碗开水～，翻炒均匀，加入味精，一点点点白糖……
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步骤7/9
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准备好沙锅，把炒好的鸭肉（块）倒入沙锅中～
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步骤8/9
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盖上盖子，煮开后，小火焖煮25--30分钟（注意汤水，太干就再添点水，别焖糊了），30分钟后关火，鲜香甜可口，鸭肉劲道
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最后一步
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让您吃到光盘的美味～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-08
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