腌辣椒黄瓜
做法简单,味道酸甜,是一道好吃的开胃小菜。
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步骤1/18
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黄瓜和螺丝椒洗净。
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步骤2/18
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黄瓜切成条。
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步骤3/18
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辣椒切段。
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步骤4/18
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放入盆中,加入两勺盐。
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步骤5/18
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搅拌均匀,腌制30分钟,腌制出水。
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步骤6/18
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放入大盆中用水清洗两遍。
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步骤7/18
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捞出放在晾网上滤去水。
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步骤8/18
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放入盆中,加入蒜片,姜片。
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步骤9/18
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加入六月鲜特级酱油。
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步骤10/18
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我用的是电饭锅勺,三勺。
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步骤11/18
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加入味达美清香米醋。
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步骤12/18
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加入2勺。
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步骤13/18
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加入两勺糖。
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步骤14/18
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搅拌均匀。
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步骤15/18
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做花椒油:油热加入花椒煸香。
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步骤16/18
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滤出花椒粒,热油浇在黄瓜上。
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步骤17/18
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搅拌均匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏。
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最后一步
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随吃随取,我经常是晚上做,第二天早上早餐喝粥吃,酸甜开胃。
我经常是晚上做,第二天早上早餐喝粥吃,酸甜开胃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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