一次性发酵的肉包子
今天来分享白白胖胖的大肉包子,一次性发酵人的哦,省时省力,一个小时左右就能吃上白白胖胖的大包子,肉馅用的是本仙女私藏鲜法,太太乐原味鲜调出的,馅多汁鲜美! 1⃣️肉馅叫商家搅碎拿回来,不要太碎!加入各种调料拌均匀放入冰箱冷藏半个小时用。 2⃣️温水加入白糖化开加入酵母化开加入面粉里拌絮状,加入猪油或食用油揉成团,移到桌面继续揉5-10分钟成光滑细腻的面团即可。 3⃣️搓条分剂子,七个,每个剂子53克左右,按扁擀中间厚边缘薄,包馅不会漏。 4⃣️慢步骤包子提褶子,多练练都能包出漂亮的包子,包好铺上包子垫放入蒸笼,半锅水烧到40度,手感有点热即可放入蒸笼,盖锅发酵。 5⃣️包子发到1.5-2倍大,包子变胖变轻就是发酵完成,我今天大概发酵了20分钟,今天二十几度。⚠️⚠️发酵看状态不是时间! 6⃣️包子发好冷水入锅大火烧开转中火,电磁炉1300瓦蒸20分钟,具体按包子大小增减时间,焖三分钟出锅! 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
馅料
-
步骤2/9
点击查看大图
包馅
-
步骤3/9
点击查看大图
提褶子
-
步骤4/9
点击查看大图
完成
-
步骤5/9
点击查看大图
生胚发酵
-
步骤6/9
点击查看大图
发酵完成✅
-
步骤7/9
点击查看大图
蒸制中
-
步骤8/9
点击查看大图
成品1⃣️
-
最后一步
点击查看大图
成品2⃣️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
肉包子的相关分类
肉包子的相关推荐
-
有手就会!低卡美味又健康的燕麦春卷来啦~!
12297人看过 -
#嗨fun暑假#芒果西米露
197602人看过 -
酸奶豆沙包—无敌柔软一次性发酵
567799人看过 -
#十二道锋味复刻#——入口即化的棉花蛋糕
7506054人看过 -
一次发酵也很暄软的南瓜吐司~
340811人看过 -
#蓓妮妈妈美味# 木糖醇可可海绵CupCake迷你纸杯蛋糕
149282人看过 -
实战多次的酸奶纸杯蛋糕,不开裂不塌陷
138635人看过 -
大气孔恰巴塔
279659人看过 -
原味贝果(无油低糖)甜甜圈面包✨一次发酵❗️免手套膜❗️
138409人看过 -
奶黄小餐包------一次发酵即可超级好吃【附奶黄馅儿做法】
460720人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#免揉面,无糖、迷你恰巴塔!
122071人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#㊙️一次发酵的蛋黄奶酪吐司
134630人看过