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低卡0添加！水果+牛奶=完美绵绵冰~

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这么热的天气，需要一大盘蜜桃绵绵冰来安抚躁热的心~蜜桃冰沙堆成了粉色小山，围上一圈啵啵球，底下还藏着水蜜桃果肉。果香混合着奶香不停地散发魅力，挖一大勺入口，冰凉凉的细腻质地里留有一些小颗粒，甜味淡淡的完全不腻人。

食材清单加入采购清单

水蜜桃 5个

、

甜牛奶 1瓶

、

粉色奥利奥饼干 1包

、

白凉粉 40g

、

水 500g

、

盐 2g

、

冰糖 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
水中加适量盐，将水蜜桃清洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
2个蜜桃切小块，放入冰箱速冻，再做一份去皮的，皮不要丢。（*大家可以提前一晚冻上）
步骤3/9 点击查看大图
锅中倒水煮开，放入蜜桃皮，煮出粉色。
步骤4/9 点击查看大图
捞出桃皮，倒入冰糖和白凉粉，煮至完全融化。倒入球形模具中，冷藏30分钟。
步骤5/9 点击查看大图
将粉色奥利奥饼干碾成粉。
步骤6/9 点击查看大图
冻好的带皮蜜桃和三分之一块甜牛奶，用料理棒打成冰沙。冻好的去皮蜜桃也同样处理。（*2个桃+⅓奶的配比，打成冰沙后再冻一会效果更好，料理棒可以用破壁机代替）
步骤7/9 点击查看大图
碗中放入新鲜的蜜桃肉，舀入蜜桃冰沙，用勺子修成小山状。
步骤8/9 点击查看大图
筛上饼干粉，再放一圈蜜桃啵啵即可。
最后一步点击查看大图
少女心的蜜桃绵绵冰就完成啦，一家三口吃都完全没问题，换成其他水果也会有意想不到的美好哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

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