薄荷虾球
薄荷虾球适合夏天吃的一道菜,碧绿的薄荷汁非常天然,加上虾球的咸香,非常爽口 参与活动: #免费申领|仙女们的私藏鲜法大PK#
182克
88克
24克
1816
千卡
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步骤1/17
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摘嫩薄荷叶,洗净沥水
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步骤2/17
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剪去对虾的虾尖和枪须
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步骤3/17
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将对虾背剪开,去虾线
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步骤4/17
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薄荷叶和小葱扔进料理机,倒入3勺量的橄榄油炸汁
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步骤5/17
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打成薄荷汁倒出
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步骤6/17
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对虾放进干净的碗中,挤入太太乐鲍汁蚝油
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步骤7/17
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再倒入太太乐原味鲜
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步骤8/17
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腌制十分钟入味即可
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步骤9/17
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花生油倒入锅中
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步骤10/17
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七层的油温时,倒入对虾
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步骤11/17
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炸至酥脆
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步骤12/17
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捞出对虾沥油
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步骤13/17
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复炸的油温回升七层
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步骤14/17
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复炸两次的对虾口感更好,捞出沥油
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步骤15/17
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炸好的对虾倒入碗中,再将薄荷汁舀入拌匀
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步骤16/17
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将对虾和薄荷汁搅拌均匀
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最后一步
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适合夏天吃的一道菜--薄荷虾球
对虾要炸两遍。薄荷汁一定要放橄榄油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-08
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