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好吃的家常菜五花肉炖豆角

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格桑花小当家

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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 适量
、
豆角 300克
、
土豆 1个
、
葱姜蒜 适量
、
八角干辣椒 各一个
、
豆油 适量
、
酱油 2匙
、
盐 1勺
、
花椒粉 1勺
、
鸡精（可不放） 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.五花肉炒出油再下葱姜八角等会更香； 1.放小苏打会使豆角更软烂，保持颜色翠绿不变黄； 2.土豆已煮软烂，最后翻炒收汁时土豆会出沙，包裹在豆角上，味道更好。 3.喜欢酱香味的豆粉们可在第8步加1匙豆瓣酱，盐减半即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-08

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