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烤肉酱版牛心菜五花肉

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最初向往城市的繁华，如今却渴求田园的那份宁静，良田一块，有爱人陪伴，活的休闲，安然又自在。今天我们用烤肉酱做的牛心菜，味道超级惊艳！大喜大烤肉酱是这道菜的灵魂，再加上五花肉，搭配无污染无公害的牛心菜，甭提多好吃了！参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

牛心菜 1颗

、

五花肉片适量

、

花椒适量

、

干辣椒 2个

、

大喜大烤肉酱（酱香） 1汤匙

、

盐 1小勺

、

鸡精 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
惯例来一张成品图。
步骤2/10 点击查看大图
菜地里取一颗牛心菜（或包菜）
步骤3/10 点击查看大图
撕成一片片，用面粉和盐浸泡5分钟，洗净控干水分备用。葱和蒜切末，五花肉切片备用。
步骤4/10 点击查看大图
锅中热油，下干辣椒和花椒。爆香。
步骤5/10 点击查看大图
加入葱蒜末，加五花肉炒至变色八成熟。
步骤6/10 点击查看大图
下牛心菜，全程大火炒软。
步骤7/10 点击查看大图
加入1汤匙大喜大烤肉酱（酱香口味）。
步骤8/10 点击查看大图
再加1小勺盐，1小勺大喜大牛肉粉（或鸡精）。翻炒均匀即可。
步骤9/10 点击查看大图
看着就好吃！浓浓的酱香味！
最后一步点击查看大图
装盘出锅。牛心菜口感要比包菜稍硬一点，嚼起来嘎吱脆。上次用烤肉酱腌制的五花肉还剩一些酱汁，想着做一道创意菜试试，结果味道超乎想象！酱香四溢！最后和大喜大烤肉酱合个影，还有新奥尔良口味，黑椒口味，满足你所有想象，一勺烤肉酱满足所有需求，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-07

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