三鲜素包子
炎炎夏日不想吃肉,来点素包子吧~开胃又好吃,营养健康。
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步骤1/9
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面团部分揉成团,常温发酵至1.5倍蜂窝状态
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步骤2/9
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葱姜打成沫
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步骤3/9
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木耳泡发焯水后也打碎
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步骤4/9
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鸡蛋打散炒熟,剁碎后加入木耳、虾皮以及配料表所有食材拌均匀,韭菜最后包的时候在放,倒一些香油在韭菜上色泽会更好
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步骤5/9
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面团分剂子排气开始包
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步骤6/9
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借用一张旧图
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步骤7/9
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二次发酵后上锅蒸15分钟,蒸好不要马上取出闷5分钟
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步骤8/9
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好吃营养
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最后一步
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适合夏天
配件咸淡自己调整即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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