牛腩菌菇杂蔬烤串
又到了盛夏撸串火热的时节啦,这段时间夜晚走在大街小巷都可以看到烧烤摊在夜市里火热起来了,昨天晚上我们经过一家常常经过的烧烤店,宝爸突然说想吃烧烤,于是我们就在这家烧烤店停下了脚步,探一探此店的烧烤味。我们一家人,除了小宝不吃外,3个人每个人至少吃了6、7串,花了一百多元。 吃过这家烧烤店的烧烤后,感觉没有什么值得回味的,去外面吃烧烤真不如自己在家里做。既然大家都爱吃烧烤,我今天又起兴在家撸了几串牛腩菌菇杂蔬烤串,自己做的烤串确实是比外面卖的好吃很多,这款牛腩烤串小朋友原本是不吃的,如今自己在家烤了,她嫌我做太少了,一家人都争抢着吃呢! 参与活动: #免费申领|烤究美味,灵魂就酱!#
59克
38克
26克
776
千卡
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步骤1/11
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准备好材料
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步骤2/11
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牛腩洗净后放入清水中浸泡去血水3次,中间每隔半个小时更换一次水
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步骤3/11
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花菇洗净后用清水泡发
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步骤4/11
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牛腩洗净后切成小方块,土豆、胡萝卜去皮后一起放入盘里,加入20克大喜大孜然味烤肉酱和5克生粉
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步骤5/11
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用勺子搅拌均匀后用保鲜膜封住封口,放入冰箱冷藏室冷藏2小时
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步骤6/11
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把腌制好的牛腩杂蔬取出,按牛腩、青辣椒、土豆粒、胡萝卜粒、牛腩、香菇、红辣椒、土豆、牛腩、胡萝卜粒依次穿入竹签里
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步骤7/11
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烤箱预热后,以200摄氏度上下火烤20分钟,后面5分钟如果怕竹签烤黑了可以盖上锡纸
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步骤8/11
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完成
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步骤9/11
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近看
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步骤10/11
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超香
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最后一步
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好吃
1、牛腩腌制前,最好要泡去牛仔骨的血水以去除牛臊味
2、如果怕竹签烤黑或烤断了可以在最后5分钟盖上锡纸,或烤之前给竹签裹上锡纸烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-07
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