加了奶酪的南瓜黄油饼干
最近板栗南瓜很受家人的喜欢，于是就设计制作了这款加了奶酪的南瓜黄油饼干，非常酥脆好吃，很受家人的喜欢，今天我就把制作方法和配方分享给大家，喜欢的朋友可以一起来试试！创作不易，使用配方请注明出处。谢谢！ 参与活动: #栗香好粉糯 营养有食力#
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步骤1/18
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准备材料：黄油、蛋黄、低筋粉、板栗南瓜、奶酪、白糖、盐。
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步骤2/18
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南瓜清洗干净去皮，切薄片装盘。
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步骤3/18
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放入蒸锅，水开蒸15～20分钟。用筷子轻轻一扎就碎即可。
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步骤4/18
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取出蒸好的南瓜，趁热捣成泥备用。
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步骤5/18
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南瓜泥做好了，黄油、奶酪也软化成牙膏状了。将软化好的黄油放入打蛋盆中，加入1/2的糖和盐开始用电动打蛋器搅打，每一次都搅打至顺滑。
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步骤6/18
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再2次加入蛋黄液打发至黄油蓬松变白。
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步骤7/18
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加入奶酪搅打均匀即可。
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步骤8/18
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将做好的南瓜泥过筛加入到黄油中（这样做出来的饼干口感细腻酥脆）。
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步骤9/18
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再将面粉也过筛加入到黄油中。
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步骤10/18
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用刮刀翻拌成没有干粉的面团。
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步骤11/18
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整理成圆柱形。
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步骤12/18
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包上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时以上，面团发硬成型后取出。
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步骤13/18
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切成0.5cm厚的薄片，放入烤盘，
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步骤14/18
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送入提前180度预热好的法格蒸烤箱中。
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步骤15/18
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选择全烤模式，中下层170度烤20分钟即可出炉。
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步骤16/18
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奶香味浓郁，还透着淡淡的栗香味的南瓜黄油饼干就做好了！
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步骤17/18
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非常好吃！老少皆宜，切记1岁半以下孩子忌食。
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最后一步
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成品！
各家烤箱脾气不同，烤制温度和时间根据自家烤箱而定！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-06
#栗香好粉糯 营养有食力#加了奶酪的南关黄油饼干的相关分类
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