干蒸鸡
小时候妈妈就常把鸡蒸着给我们吃,几十年一直恋恋不忘,后来自己又改良了一下,味道更香了,今天分享给大家,有不足之处大家可指出,以便继续改良。
126克
154克
51克
1958
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好葱姜蒜,因为今天没买葱所以改用蒜代替
-
步骤2/7
点击查看大图
半鸡老母鸡洗净切成大块
-
步骤3/7
点击查看大图
香菇几个提前泡好,当然不放也可以
-
步骤4/7
点击查看大图
热油下鸡块炒至微黄
-
步骤5/7
点击查看大图
下葱姜蒜炒至出香味,再加料油酱油翻炒,最后放入香菇,十三香,食盐(比平时稍多一点,这样会更香)翻炒一会,再加点点水(因汤太香,所以我加了点点水)煮开后倒入高压锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
放入高压锅,压十五分钟后就行了
-
最后一步
点击查看大图
时间到出锅,夹出里面的蒜叶,姜,开吃,鸡肉特香,鸡汤也特美味,几小勺鸡汤便可吃下一碗饭。
最好不要放其它补品,否则鸡肉不香,盐稍多点多炒一会,会更香,汤虽好吃但水不要放多了,否则鸡肉就不香了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-06
香菇蒸鸡的其他做法
香菇蒸鸡的相关分类
香菇蒸鸡的相关推荐
-
水蒸鸡
88834人看过 -
无水蒸鸡
265292人看过 -
干蒸鸡
17174人看过 -
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
386331人看过 -
蒸鸡
92007人看过 -
#快手又营养,我家的冬日必备菜品#蒜蓉小白菜
2143337人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1434070人看过 -
盐蒸鸡
269933人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
515427人看过 -
#中秋团圆食味#蒸鸡
220345人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
886495人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
360556人看过