双冬蒸肉饼
分享家常蒸肉饼的又一做法～双冬蒸肉饼，肉饼蒸出来特别嫩滑。 参与活动: #助力高考营养餐#
-
步骤1/12
点击查看大图
冬菜加水浸泡，洗掉表面的盐分
-
步骤2/12
点击查看大图
香菇加水泡发
-
步骤3/12
点击查看大图
腌制肉末：加入酱油，1勺蚝油，1小勺白糖，适量胡椒粉，1勺淀粉顺时针搅拌均匀
-
步骤4/12
点击查看大图
然后加入1勺水，顺时针搅拌到水分被肉末吸收，然后再加1勺水，重复这个动作，我一共加了5次水
-
步骤5/12
点击查看大图
最后淋上适量花生油锁汁，腌制25分钟
-
步骤6/12
点击查看大图
冬菜挤干水分后切碎
-
步骤7/12
点击查看大图
香菇切小丁
-
步骤8/12
点击查看大图
把冬菜，香菇加入腌制好的肉末里
-
步骤9/12
点击查看大图
铺在盘子里，用勺子推平整，边缘厚点，中间薄点，比较好蒸熟，然后用筷子扎洞洞
-
步骤10/12
点击查看大图
水开上锅大火蒸10~12分钟
-
步骤11/12
点击查看大图
哇，好香
-
最后一步
点击查看大图
这样蒸出来的肉饼很嫩滑哦
⚠️注意冬菜是咸的，所以腌制肉末的时候不用放盐腌制了哦，不然太咸
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-06
#助力高考营养餐#双冬蒸肉饼的相关分类
#助力高考营养餐#双冬蒸肉饼的相关推荐
-
#中秋团圆食味#东北-土豆冻豆腐羊肉汤
342224人看过 -
#我心中的冬日限定#莲藕蒸肉饼
108092人看过 -
莲藕蒸肉饼#我为奥运出食力#
98200人看过 -
#我家乡的酱油美食#电饭煲酱油鸡腿，无水无油超棒
209547人看过 -
正宗韩国炸酱面
145315人看过 -
香煎鱼腩（&蒜香鱼腩）
60817人看过 -
莲藕蒸肉饼
148191人看过 -
酿豆泡
95118人看过 -
#夏日开胃餐#剁椒蒜蓉金针菇蒸巴沙鱼片
130194人看过 -
马来西亚肉骨茶
35717人看过 -
#我们约饭吧# 马来西亚肉骨茶
671826人看过 -
香煎三文鱼腩
49151人看过
