蒜烧偏口鱼
鱼肉鲜嫩 鱼汤可泡饭 可泡饼 亦可泡面。鲜咸适中的味道一定会多吃几碗饭滴～ 参与活动: #助力高考营养餐#
27克
89克
34克
721
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
-
步骤1/21
点击查看大图
准备生姜 切片
-
步骤2/21
点击查看大图
大蒜切大块的蒜瓣
-
步骤3/21
点击查看大图
韭菜切小段
-
步骤4/21
点击查看大图
偏口鱼去鳃去内脏 清洗干净 鱼身打花刀
-
步骤5/21
点击查看大图
炒锅烧热 下八角炸香
-
步骤6/21
点击查看大图
姜蒜入锅
-
步骤7/21
点击查看大图
大蒜炸至金黄
-
步骤8/21
点击查看大图
加一勺白糖炒化
-
步骤9/21
点击查看大图
加一大勺生抽 爆出香味
-
步骤10/21
点击查看大图
加入开水 煮沸
-
步骤11/21
点击查看大图
汤开锅 下入偏口鱼
-
步骤12/21
点击查看大图
淋入一瓶盖白酒
-
步骤13/21
点击查看大图
加少许老抽 上色
-
步骤14/21
点击查看大图
放一颗干辣椒
-
步骤15/21
点击查看大图
一勺蚝油
-
步骤16/21
点击查看大图
中火炖15分钟 不盖锅盖
-
步骤17/21
点击查看大图
锅内鱼汤剩一半时 加盐
-
步骤18/21
点击查看大图
撒入韭菜段
-
步骤19/21
点击查看大图
继续炖10分钟左右
-
步骤20/21
点击查看大图
汤汁浓稠 把鱼小心盛入盘中
-
最后一步
点击查看大图
锅内汤汁大火收浓稠 浇在鱼身上 ✅完成✅
炖鱼过程中不盖锅盖 盖锅盖影响腥味挥发。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-06
#助力高考营养餐#蒜烧偏口鱼的相关分类
#助力高考营养餐#蒜烧偏口鱼的相关推荐
-
零失败炖偏口鱼
2723880人看过 -
古法炖偏口鱼
100120人看过 -
酥炸偏口鱼
132930人看过 -
家常偏口鱼
112603人看过 -
#精品菜谱挑战赛# 红烧偏口鱼
498629人看过 -
红烧偏口鱼
12353人看过 -
油皮酱肉包
668224人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42149820人看过 -
香煎牡蛎
2284317人看过 -
超美味的油焖大虾
21247597人看过 -
红烧鲈鱼
8492574人看过 -
红烧鳗鱼
546338人看过
