五花肉酱焖茄子
我在29岁之前是不会做饭的,小时候的印象大多都是在妈妈单位食堂打饭,包括我妈也是在60岁退休之后才开始正式学习做饭做面食的,之前只能说是做个简单饭菜吧。很多朋友跟我要菜谱,他们是想要具体数据比如说什么多少克、什么几个几棵……可我每次做饭真的都是随心所欲的,有啥往里搁啥、炒蔬菜一般都是复合味道的。本来申领大喜大烤肉酱的时候我是盘算着要和朋友们去崂山户外烧烤,可因为种种原因吧一直没能成行,小编那天提醒我交作业可把我愁坏了,做个啥呢?那天去小区菜店买水果无意看见了这种长细茄子突然就来灵感了,于是它来了: 参与活动: #免费申领|烤究美味,灵魂就酱!#
5克
2克
14克
112
千卡
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步骤1/14
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长细茄子、二荆条、葱蒜
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步骤2/14
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五花肉切大片
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步骤3/14
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先把切好的肉用大喜大烤肉酱腌起,我用的是香辣口味的
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步骤4/14
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抓匀腌制半小时
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步骤5/14
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辣椒葱蒜切碎
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步骤6/14
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茄子切滚刀块
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步骤7/14
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我把茄子用盐腌了一会儿,清水洗净攥干水分
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步骤8/14
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锅内加少许油加入腌好的五花肉煸炒
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步骤9/14
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炒成这个熊样子后加入葱花蒜末
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步骤10/14
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加入茄子翻炒
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步骤11/14
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再加入适量的大喜大烤肉酱继续翻炒
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步骤12/14
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加少许水咕嘟,千万不要加多了!
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步骤13/14
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出锅前加入辣椒碎和蒜末
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最后一步
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开整,你就给它拌面拌饭就着大饼馒头可劲造吧!谢谢观赏!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-06
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