⭐外婆家红烧肉⭐
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备如图所示
-
步骤2/9
点击查看大图
三层肉切成2厘米的方块
-
步骤3/9
点击查看大图
冷水把肉下锅放入3片姜和葱结,大火煮5分钟捞出锅,记得撇去浮沫
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出的肉用冷水清洗控出多余的水,准备砂锅,把肉放进砂锅中,放入葱结,冰糖,姜3片,酱油和所有大料
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入黄酒没过肉,盖上锅盖大火煮开后改中小火焖煮一小时至肉熟透
-
步骤6/9
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟剥壳
-
步骤7/9
点击查看大图
再把鹌鹑蛋下油锅炸制焦黄虎皮状备用
-
步骤8/9
点击查看大图
把炸好的鹌鹑蛋放进焖好的红烧肉里拌匀,再开中火煮至收汁上色即可
-
最后一步
点击查看大图
上桌前如果不够盐放少许盐,撒上葱花点缀就可以享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
⭐外婆家红烧肉⭐#招牌菜秘诀即刻揭晓#的相关分类
⭐外婆家红烧肉⭐#招牌菜秘诀即刻揭晓#的相关推荐
-
鱼香肉丝
6954075人看过 -
咕噜咕噜冒热气!这一锅最适合冬天,吃完全身暖呼呼~
320464人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33852800人看过 -
超级松软的牛奶云朵面包
567769人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#包菜炒饼
164363人看过 -
虎皮尖椒
17523912人看过 -
#我的女神“饭”儿# 葱爆牛肉|牛肉最香最好吃的做法!
809050人看过 -
#夏日开胃餐#自制冰红茶
4557716人看过 -
80岁奶奶熬猪油老方子,出油多油也香,保存1年都不坏!
114017人看过 -
红烧茄子
71950534人看过 -
炸萝卜丸子
263318人看过 -
焦糖布丁
852262人看过