⭐外婆家红烧肉⭐
312克
74克
60克
3381
千卡
-
步骤1/9
点击查看大图
食材准备如图所示
-
步骤2/9
点击查看大图
三层肉切成2厘米的方块
-
步骤3/9
点击查看大图
冷水把肉下锅放入3片姜和葱结,大火煮5分钟捞出锅,记得撇去浮沫
-
步骤4/9
点击查看大图
捞出的肉用冷水清洗控出多余的水,准备砂锅,把肉放进砂锅中,放入葱结,冰糖,姜3片,酱油和所有大料
-
步骤5/9
点击查看大图
倒入黄酒没过肉,盖上锅盖大火煮开后改中小火焖煮一小时至肉熟透
-
步骤6/9
点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟剥壳
-
步骤7/9
点击查看大图
再把鹌鹑蛋下油锅炸制焦黄虎皮状备用
-
步骤8/9
点击查看大图
把炸好的鹌鹑蛋放进焖好的红烧肉里拌匀,再开中火煮至收汁上色即可
-
最后一步
点击查看大图
上桌前如果不够盐放少许盐,撒上葱花点缀就可以享用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
⭐外婆家红烧肉⭐#招牌菜秘诀即刻揭晓#的相关分类
⭐外婆家红烧肉⭐#招牌菜秘诀即刻揭晓#的相关推荐
-
茄子的神仙吃法!好吃到停下来!!
652753人看过 -
吃生菜,龙年生财🔥脆爽清鲜,低脂吉祥菜❗️
274275人看过 -
炸酥肉
301059人看过 -
蔬菜生菜卷
131903人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了,巨好吃!
673011人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
752172人看过 -
菠萝咕咾肉 酸甜开胃的年夜饭炒菜 #家乡年味 鲜才够味#
197747人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
9903419人看过 -
10分钟以内搞定一个下饭菜! 真的巨香巨好吃
213840人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
10890769人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1107433人看过 -
家庭版锅包肉,酸甜脆香真的绝!
595042人看过