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凉拌爽口洋葱丝的做法

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凉拌爽口洋葱丝

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洋葱可以降低血黏度、降低血压、提神安脑、缓解压力、防止感冒 …好处真是太多了！经常吃起来吧～无论是热炒还是凉拌，都很美味！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

青椒 1个

、

洋葱 1个

、

盐少许

、

白醋些许

、

小米辣适量

、

香菜一小把

、

蒜瓣适量

、

香醋适量

、

葱油适量

、

香油适量

、

白糖适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
看一下食材
步骤2/10 点击查看大图
先把洋葱切丝
步骤3/10 点击查看大图
再切一些青椒丝
步骤4/10 点击查看大图
爱吃辣的朋友可以在切一些红辣椒，不吃辣可以忽略不计。
步骤5/10 点击查看大图
再茄一些蒜片
步骤6/10 点击查看大图
切好的洋葱丝放入凉水中，再放入一些盐，倒入一点白醋，泡一下，可以去掉洋葱的辛辣味，吃起来特别脆！
步骤7/10 点击查看大图
泡一会后，过滤控水。
步骤8/10 点击查看大图
再把所有食材倒入盆中，放入葱油、香油，先放入食用油可以锁住洋葱的水分，不容易出汁！再放入盐、味精、白糖、生抽、香醋再撒一把油炸花生米。
步骤9/10 点击查看大图
用手抓起来松散的凉拌均匀，不容易出来那么多的汤…
最后一步点击查看大图
美味的凉拌洋葱丝就好了！简单吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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