可以吃鸡肉的菌菇什锦鸡汤
1.因为喜欢喝汤又喜欢吃鸡肉,所以选了公鸡来做这道菜 2.如果只是喝汤的话,建议大家选择老母鸡哟 3.配菜的话根据个人喜好随便加我觉得都是没问题的
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步骤1/6
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切好的鸡块冷水泡20分钟,去血水,冲洗干净
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步骤2/6
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冷水下锅,放几片生姜,煮开去浮沫
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去好浮沫的肉和汤一起倒入炖锅,加入配料:葱姜蒜,一小块金华火腿,大火煮开小火炖大概40分钟
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步骤4/6
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配菜提前泡好,洗好备用
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步骤5/6
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加入配菜:姬蓉菇,黄花菜,煮十分钟后加入腐竹,加盐,再煮五分钟
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最后一步
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出锅,撒上小葱花,美味的可以吃鸡肉的鸡汤就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-05
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