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香菇炖黄油母鸡靓汤（懒人版）

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罐吉GuAnJI

最近有点累 想犒劳一下自己的胃 又不想吃太油腻的东西 毕竟已经入夏啦 赶上闲暇的周末 看着外边漂过的云朵 放一首歌 宅在家里细细整理一遍换季物品 好好炖一锅汤 慢慢喝 好惬意
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1小时以上   |   切墩(初级)
黄油母鸡 1000g
、
香菇 100g
、
黄油 20ml
、
盐 4g
、
八角 三粒
、
葱 30g
、
姜 20g
、
桂皮 1块
、
红枣 若干颗
、
黄芪 若干
、
枸杞 20克
、
陈皮 2块
、
香叶 1片
烹饪步骤
小贴士

黄油母鸡我选的已经清理好的 很省时 稍微处理一下就可以炖煮啦 去掉油脂炖出来的汤不油腻颜色更清亮 炖煮入味以后 最后放一点点盐就可以了 这样的鸡汤很鲜美 鸡肉也不会变柴 不喜欢吃香菇的小伙伴 可以换成山药 也很不错哒 喜欢喝鸡汤的小伙伴可以适量多加一些水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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