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零失败‼️巨好吃的红豆沙千层司康

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司康对烘焙小白还是蛮友好的,属于简单快手一看就会一做就成功那种。今天分享的红豆沙千层司康,层次分明酥掉渣口感媲美老字号糕点铺.绝对一口就爱上~
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87克
30克
175克


1513
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

敲黑板: 1. 黄油无需软化切颗粒直接操作就好.务必搓成细沙状,这是蓬松的关键 2. 牛奶分次少量添加,刮刀翻拌能成团即可.移至揉面垫不要揉折叠轻按整形就好 3.豆沙馅尽量选低糖无添加水分少的,方便操作口感更好.这里用的馅入糕欢的烘焙红豆沙馅,用料扎实易操作适合烘烤.成品口感绵密甜度适中好吃不腻,是做烘焙的不二之选哈

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2021-06-05

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