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新手友好、一次成功‼️小红花饼干的做法

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新手友好、一次成功‼️小红花饼干

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“送你一朵小红花” 没错，今天分享的就是前面大火的小红花饼干。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 160克

、

糖粉 20g

、

黄油 100克

、

全蛋液 35克

、

红丝绒液 3克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黄油软化，加入糖粉打发至颜色发白、体积膨胀。
步骤2/8 点击查看大图
分次加入蛋液，打发至蛋液吸收
步骤3/8 点击查看大图
筛入低粉，盐，拌成面团。把面团分成1/6和5/6，两份面团
步骤4/8 点击查看大图
两份面团，5/6的面团里加入红丝绒液，揉成红色面团。
步骤5/8 点击查看大图
把面团分成3g一个的小剂子，揉成圆球，5个红色的圆球围起来，中间放一个黄色的圆球，
步骤6/8 点击查看大图
稍微压扁一点。用牙签划出花瓣的形状。
步骤7/8 点击查看大图
预热法格西班牙真热风蒸烤箱，上下火170度中层烤16分钟
最后一步点击查看大图
小红花饼干就做好啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-05

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