家常快手菜之蒜末炒扁豆
每年的高考季，都是无数考生和家长最紧张压力最大的时候，考生全力备考，家长们也不轻松，对孩子的关照无微不至，“后勤”工作尽量都做到最好，尤其是在给孩子补充营养方面更费心，平时的厨艺毫无保留展现了出来还总怕孩子没吃好，真是可怜天下父母心 参与活动: #助力高考营养餐#
1克
66克
165克
901
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/9
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撕去扁豆两边的筋，这步不要偷懒哦，不撕掉的话会有少许渣影响口感。
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步骤2/9
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切成小段，喜欢切丝的也可以切成丝，我习惯速战速决，感觉切段比较省时。
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步骤3/9
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用清水清洗干净，沥干水分备用。
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步骤4/9
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蒜切莫，无需切得太碎哈。喜欢蒜香味更加浓郁的可以多加点蒜。
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步骤5/9
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热锅倒油放入蒜末小锅炒出香味。
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步骤6/9
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倒入扁豆大火稍微翻炒均匀，加入少许清水，盖上锅盖。
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步骤7/9
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煮至扁豆熟透变软，切记扁豆一定要炒至熟透哦。
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步骤8/9
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加入少许盐调味翻炒均匀就可以出锅了。
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最后一步
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成品图。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-05
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