杏仁奶
之前做过核桃奶,香甜补脑;今天做了杏仁奶,同样不含乳糖,乳糖不耐受可以放心喝,能防止骨质疏松,还能美白 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/7
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杏仁提前泡水6小时以上,方便去皮
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步骤2/7
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去皮的杏仁加入到破壁机中
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步骤3/7
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倒入600~900ml的纯净水(或凉白开水)
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步骤4/7
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开启奶昔模式榨成汁(或直接破壁2分钟也行)
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步骤5/7
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把杏仁奶用纱布过滤掉渣,过滤完的杏仁奶冰箱冷藏可放三天。
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步骤6/7
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这些杏仁渣可以平铺晾干,做成杏仁粉
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最后一步
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在模具里铺一层吸油纸,倒入晾干的杏仁渣,放入中层60度烤30分钟,期间记得取出翻动;做好的杏仁粉可以做马卡龙、曲奇等等甜品,等过两天我会发一篇用杏仁粉做的甜品;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
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