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无水啤酒鸭

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格蕾丝小厨

之前半只鸭做了柠檬鸭汤，还剩半只鸭，家里有一罐啤酒，就来做啤酒鸭吧。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
鸭 半只
、
啤酒 1罐
、
老抽 1勺
、
干辣椒 2颗
、
花椒 少许
、
八角 1个
、
白砂糖 半勺
、
老姜 1小块
、
蒜 3瓣
、
泡椒 2个
、
桂皮 1块
、
郫县豆瓣酱 1勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 2勺
烹饪步骤
小贴士

如果有芹菜、青蒜、青椒，可以起锅前加入，调色又美味。 不能吃辣的，不要放干辣椒和泡椒即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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