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懒人必备牛肉什锦焖饭

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如果你平时没有太多时间去制作比较麻烦和复杂的食谱，那就建议你可以来试试看这款懒人版本的牛肉什锦焖饭。做法简单，但是营养很是全面，而且还很适合制作成工作日便当或者是出游便当。参与活动: #免费申领｜烤究美味，灵魂就酱！#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

大喜大烤肉酱 2勺

、

牛肉 100克

、

料酒 1勺

、

蚝油 1勺

、

南瓜 150克

、

大米 200克

、

饮用水 190克

、

胡萝卜 60克

、

甜玉米粒 60克

、

香菇 5朵

、

生抽 2勺

、

橄榄油适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉切成片或者是丝加入配料表中的所有调味料混合翻拌均匀，腌制20分钟。这次加入了大喜大烤肉酱进行腌制是为了让牛肉吃起来更加嫩滑，整体焖饭口味更加有层次感。
步骤2/4 点击查看大图
锅内加入橄榄油下入腌制好的牛肉翻炒到变色，下入其余配菜炒制变软就可以关火了。
步骤3/4 点击查看大图
大米清洗干净直接放入电饭锅中，加入水和炒好的菜，盖上盖子选择蒸米饭功能，蒸制40分钟，时间到了可以了。
最后一步点击查看大图
这道牛肉什锦焖饭就完成了。

小贴士

1 . 这道焖饭是属于清淡口味的，如果觉得口味比较清淡可以搭配凉菜或者是加入一些食盐进行调节。 2 . 所有配菜可以根据自己喜好进行更换。 3 . 大喜大烤肉酱腌制出来的牛肉不会有任何的腥膻味，而且风味很好，所以建议可以试试看。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-04

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