家庭版海蛎煎
用心做好菜,吃出健康来,高考在即,考生们即将迎来人生的第一次大考,这个时候,家长能做的就是,安抚好孩子的情绪,照顾好孩子的饮食,那么,这道海蛎煎,清口,营养,是一道非常好的高考食谱 参与活动: #助力高考营养餐#
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步骤1/7
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海蛎子取肉,淘洗干净,控一下水,加入海盐,白胡椒粉,鱼露,然后加入100克红薯淀粉搅拌至没有颗粒,加入葱花
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步骤2/7
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锅中加鸡油融化
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步骤3/7
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下入海蛎面糊小火慢煎
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步骤4/7
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两个鸡蛋加入少许鱼露打散
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步骤5/7
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面糊煎至定型后淋入蛋液煎至蛋液凝固,用盘子翻面继续煎至金黄即可
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步骤6/7
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这是做好的成品样子
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最后一步
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蘸汁可以用鱼露,番茄沙司,或者泰式甜辣酱,我用的是甜辣酱,吃上一口,真的是鲜啊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-04
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