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亲子野餐鸡丝藜麦饭团的做法

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亲子野餐鸡丝藜麦饭团

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这可不是一般的饭团。米饭里添加藜麦，里面包裹的是煮熟的鸡脯撕成丝，搭配水果玉米粒、洋葱、胡萝卜、黑芝麻。用6月香黄豆酱、韩式辣椒酱搅拌入味，再淋上核桃油，内馅非常入味、可口。做了三个饭团，用紫菜、胡萝卜装饰成一家三口，超级萌，还超级好吃，我家大盆友一下吃掉俩。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

藜麦米饭 240克

、

熟鸡脯肉 50克

、

水果玉米粒 30克

、

洋葱少许

、

胡萝卜少许

、

黑芝麻少许

、

生菜适量

、

葱伴侣6月香豆瓣酱 2茶勺

、

葱伴侣6月香韩式辣椒酱 1茶勺

、

核桃油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备饭团所需的内馅：50克熟的鸡脯丝、30克水果玉米粒、少许洋葱、黑芝麻、胡萝卜丁；
步骤2/8 点击查看大图
将熟鸡脯丝、洋葱丁、胡萝卜放入大碗中，舀2茶勺葱伴侣6月香豆瓣酱、1茶勺葱伴侣6月韩式辣椒酱，充分拌匀；
步骤3/8 点击查看大图
然后放入水果玉米粒、黑芝麻拌匀；
步骤4/8 点击查看大图
淋上少许核桃油；
步骤5/8 点击查看大图
提前做好藜麦米饭；
步骤6/8 点击查看大图
取大约110克藜麦米饭，用水压紧实，压成圆饼状，放一大勺拌好的鸡丝，饭团底部要垫上保鲜膜，这样比较好操作；
步骤7/8 点击查看大图
然后吧藜麦饭团包紧，呈半球状；在盘中上面摆上生菜垫底，依次摆上做好的饭团；
最后一步点击查看大图
最后用紫菜煎成五官，用胡萝卜煎成蝴蝶结进行装饰，分别做出爸爸、妈妈、女儿的头像，这样超萌的、超好吃的藜麦饭团就做好啦

小贴士

饭团内馅用豆瓣酱拌匀入味，没有什么汁水，非常适合饭团的内馅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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