无油不上火的香酥鸡排
作为妈妈我们更应该关注孩子的健康,对于孩子喜欢的食物可以从其他方面入手,这不最近新入手了一台空气炸锅,可以不用一滴油就可以做成香酥美味的食物,而且还步担心孩子吃了上火,今天推荐给大家。 而且这款美食还是减脂人可以吃的,还不担心会长肉,无油无负担,吃不胖。 参与活动: #助力高考营养餐#
6克
76克
21克
402
千卡
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步骤1/6
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成品图
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步骤2/6
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准备2块的鸡胸肉,还有适量的奥尔良烤肉粉,另外我根据家人口味还放了一点的烤肉粉、生抽、糖,水2大勺一起放入大碗中,并且用牙签在鸡肉上多叉几下方便入味。为了更入味,这么热天气建议用保鲜膜覆盖放入冰箱冷藏腌制2小时以上。
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步骤3/6
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接着,将腌制入味的鸡肉放入面粉中,全部都裹上粉,然后轻轻拍掉多余的粉。
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步骤4/6
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然后将裹粉的鸡肉放入清水(蛋液)中沾下水,再次放入面包糠中,这样就可以很好的沾满面包糠了,用手稍微压实一下。
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步骤5/6
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刚烤好的鸡胸肉外表金黄,看着就很有食物,切开时候咔嚓声声,非常的香酥,而且里面肉还是很有水分口感非常嫩。搭配上沙拉或者番茄酱吃,美味孩子可喜欢了。
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最后一步
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再来一张,香喷喷
腌制入味的第一步,接下来第二步骤也是很关键的,这是香酥外皮的不可少的材料,准备一个碗放入面粉和生粉(生粉少许就可以),另一个碗放入黄金面包糠,条件允许的可以再准备一个鸡蛋液(我直接用清水替代)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
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