清蒸小龙虾~凯度B7蒸烤箱打卡23
吃小龙虾我一直都是认真的，从开始一直战斗到结束，只有我，又到吃小龙虾的季节，你稀饭香辣，蒜蓉，麻辣，还是油焖？今天做一道简单的又鲜嫩的——清蒸小龙虾。
45克
99克
25克
921
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/10
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准备好食材
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步骤2/10
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清洗小龙虾，用刷子刷干净，抽出虾线
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步骤3/10
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小龙虾放在碗中，倒入白酒，翻拌一下，盖上盖子，闷半个小时。
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步骤4/10
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葱白切成段，葱叶切成葱花，蒜一半切片，一半切成蒜沫，小米辣切成椒圈
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步骤5/10
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随后将小龙虾放在蒸笼里、撒上姜片和葱段。
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步骤6/10
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盖上蒸笼盖，放入蒸烤箱
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步骤7/10
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115度10分钟
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步骤8/10
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在蒸小龙虾过程中，开始制作蘸料，将油加热到开始冒青烟，倒入已经放好葱花、蒜末的小碗里，激发葱蒜的香气
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步骤9/10
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倒入生抽、醋、白砂糖、鸡精，搅拌至白糖融化，加入小米椒圈。
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最后一步
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时间到，简单快手鲜嫩美味的清蒸小龙虾就做好了。
清蒸小龙虾是清新，甜美，香鲜的口味，可以随个人爱好添加各种口味的调料汁，口感鲜嫩恰到好处，龙虾+啤酒，夏天的味道，不用太认真，爽就好。
凯度B7蒸烤箱，直喷技术，1分钟出蒸汽，抽拉式大容量水箱，中途无需加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-03
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