小炖肉
多吃肉,现在肉便宜。
596克
101克
104克
6109
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
五花肉过水抄一下,去浮末。
-
步骤2/12
点击查看大图
放点料酒,葱姜,去腥。
-
步骤3/12
点击查看大图
准备配菜,粉条泡一下。煮好的鹌鹑蛋。葱姜蒜干辣椒。
-
步骤4/12
点击查看大图
肉抄好后,用温水洗净,控干水分。
-
步骤5/12
点击查看大图
热油后放入冰糖,小火炒到冒小泡。
-
步骤6/12
点击查看大图
哈哈,糖熬过头了,问题不大一会多倒一点点水。小火大编一会,尽量把油都编出来。小心烫。
-
步骤7/12
点击查看大图
倒入开水,炖半个小时。
-
步骤8/12
点击查看大图
鹌鹑蛋可以提前放好入味。
-
步骤9/12
点击查看大图
准备点生菜备用。
-
步骤10/12
点击查看大图
放酱油,老抽。调一下色。我的不用调色了够黑了,。
-
步骤11/12
点击查看大图
锅中留适量的汤,把生菜平铺在肉上面,粉条在铺在生菜上面。扣上盖。
-
最后一步
点击查看大图
哎,糖炒大劲了。味道还是很好哒。
味道很好,颜色不太好。
如果控制不好糖色,炒的时候就关一会火,或者火调到最小。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
小炖肉的其他做法
小炖肉的相关分类
小炖肉的相关推荐
-
油焖双笋
17746人看过 -
卡仕达酱
1556853人看过 -
酸甜可口,菠萝炒饭
81122人看过 -
【糖醋梅子排骨】
195828人看过 -
酱鸭舌~超有嚼劲好吃的停不了手
798029人看过 -
凉拌鸡
4716人看过 -
南瓜干酪卡仕达酱肉松麻薯面包
57778人看过 -
#美味开学季#自制豆乳卡仕达酱
122482人看过 -
川味凉面
37053人看过 -
秘制酱料
392778人看过 -
油焖春笋
3020926人看过 -
超级低脂卡仕达酱巨简单
144841人看过