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大人孩子都能吃的鸭肉粥的做法

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大人孩子都能吃的鸭肉粥

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两个孩子都不怎么喜欢吃菜（大的5岁、小的1岁9个月），于是便相处做咸粥，他们两每次都能吃光

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸭腿 2根

、

胚芽米 90g（3小包）

、

盐

、

鸡精

、

小青菜 1小把

、

香油 2滴

、

党参 2根

、

枸杞 10粒左右

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步：准备两根鸭腿，剁成小块冷水下锅加料酒焯一遍水焯好后放入电炖锅中（图片打错字了，是焯）
步骤2/5 点击查看大图
第二步：加满水（我的锅是1.2L的），加入***参和枸杞，然后按煮汤键，慢炖2个半小时
步骤3/5 点击查看大图
第三步：汤炖好后，用过滤油的东西过滤一下（小孩吃的不敢太油），放到电炖锅里，按比例放汤，吃几碗就加几碗的汤（图片打错字了，是吃几碗就加几碗汤），我这边放了4碗汤放入洗净后的胚芽米（我放了三包，大概90g到110g左右），煮好的鸭肉切碎，放入粥里一起炖
步骤4/5 点击查看大图
第四步：按煮粥键，快熟的时候加入小青菜、熟了之后加入盐巴和鸡精搅拌一下
最后一步点击查看大图
第五步：起锅时加入香油搅匀即可食用✌️（味道棒棒哒～大人也可以吃哦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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