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肥牛面的做法

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肥牛面

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30~60分钟 | 切墩(初级)

肥牛

、

洋葱

、

小葱

、

姜片

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
好久没更新菜谱啦！今天咱们来个硬菜，准备好肥牛
步骤2/21 点击查看大图
洋葱
步骤3/21 点击查看大图
切丝
步骤4/21 点击查看大图
这里的面条就是煮好备用的
步骤5/21 点击查看大图
锅里倒冷水
步骤6/21 点击查看大图
放小葱和姜片
步骤7/21 点击查看大图
黄酒
步骤8/21 点击查看大图
把肥牛片放进来
步骤9/21 点击查看大图
这里注意———要冷水放肉
步骤10/21 点击查看大图
不用等到水开，只要在肉一变色，马上捞出来
步骤11/21 点击查看大图
接下来我们挑一个酱汁，生抽
步骤12/21 点击查看大图
蚝油
步骤13/21 点击查看大图
糖
步骤14/21 点击查看大图
黄酒
步骤15/21 点击查看大图
锅里倒油
步骤16/21 点击查看大图
放洋葱丝
步骤17/21 点击查看大图
洋葱在锅里稍微翻炒一下就可以把刚才的牛肉倒进来了
步骤18/21 点击查看大图
直接把酱汁倒进来就可以啦
步骤19/21 点击查看大图
大火把酱汁翻拌均匀，就可以出锅啦
步骤20/21 点击查看大图
浇在面条上
最后一步点击查看大图
太好吃啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-06-03

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