苦瓜炒鸡蛋
夏天到了要下下火啊,春天吃的东西也要清理下了,而苦瓜是最好的选择了,排毒的同时还能减少体内脂肪,和鸡蛋同炒大人小孩都爱吃。
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步骤1/9
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锅内放一勺盐和水大火开烧
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步骤2/9
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烧水的同时将苦瓜,姜蒜,切好备用。
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步骤3/9
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水开后入苦瓜焯几秒
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步骤4/9
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油热下鸡蛋炒散,盛出备用
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步骤5/9
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油热下姜蒜炒香
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步骤6/9
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入苦瓜翻炒几下
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步骤7/9
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放入鸡蛋,翻炒均匀
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步骤8/9
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调入少许盐,白砂糖翻炒均匀
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最后一步
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出锅,装盘。
苦瓜焯水的时候不宜过长
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-03
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