红烧素鸡 纯净素食（美善品版）
红烧素鸡是上海人的大爱，传统做法需油煎好再红烧，碍于油烟的缘故，在家做的很少，用小美机器来做是另一番风味，不用油煎而且非常的嫩滑，试试看，不用葱蒜也很美味呀～
44克
43克
14克
624
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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这就是素鸡～
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步骤2/8
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主锅放油，插入蝴蝶棒，放入八角和香叶～时间12分钟/V/速度反转小勺启动机器～
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步骤3/8
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将素鸡切成1厘米左右的厚片～
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步骤4/8
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在机器热油运行2分钟后放入素鸡，不用暂停直接从小孔放入即可～
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步骤5/8
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分别加入生抽、老抽、冰糖粉、热水～在机器运行过程中可以暂停机器，用筷子轻轻拨动一下素鸡，使调味料均匀沾裹在素鸡上～
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步骤6/8
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时间到轻轻拔去蝴蝶棒，继续用筷子轻轻拨动素鸡再倒入盘子里～
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步骤7/8
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看，浓油赤酱的红烧素鸡出锅了～
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最后一步
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只用了十克油，无负担让人分外喜爱～～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-06-02
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