这款神仙搭配你不试试? | 三色果冻椰浆特调~
哈喽大家~ 今天又做了一款冷饮特调啦,夏天就是要冰冰凉凉的才开心呀~ 这款口感很丰富,底层是用鲜橙、蜜桃和抹茶做的三色果冻,果香和抹茶香都是夏天的味道,我还加了香草糖浆,增加风味的同时也不会抢走果香和抹茶的风头;上层则用椰浆和抹茶液做出渐变色的效果,口感非常顺滑。做好后记得先暴风吸入一口哦,这才是夏天呀~其他的看视频哦,今天也谢谢喜欢~
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步骤1/6
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①【制作3款果冻】抹茶果冻:抹茶粉+温牛奶化开,+香草糖浆+白凉粉,微波加热后倒入模具冷藏凝固。
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步骤2/6
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橙色果冻:鲜橙去皮,榨汁。+白凉粉,加热溶解后倒入模具冷藏凝固。粉色果冻:蜜桃取皮,+清水+柠檬汁,小火煮出粉色。+香草糖浆+白凉粉,溶解后倒入模具冷藏凝固。
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步骤3/6
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(附图)
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步骤4/6
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②【组合】底层先放入橙色和粉色果冻,各放半边,第二层舀入抹茶果冻,铺满一层;之后加满冰块,倒入冰椰奶至8分满;
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步骤5/6
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再将抹茶粉+温水化开,+香草糖浆,搅匀,冷藏降温后淋在顶部,形成好看的渐变色~
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最后一步
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做好了记得先一口暴风吸入~抹茶和椰奶的融合让口感非常顺滑,底层的三色果冻不仅颜色清新,q弹的口感也非常在线!你们也赶紧试试哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-06-02
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