没有一只兔子能活着离开自贡之鲜椒兔儿
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抓住最后的尾巴,天气马上要热起来了,领导要开始一年一度的减肥,麻辣味型的菜以后要少做了。话不多说,鲜椒兔走起来。
营养分析
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20克
1克
6克
209
千卡
这道菜高脂肪,不控制会变胖啊!!~
食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
兔子
一只(两斤左右的差不多,不要买大,大的兔肉老)
、
仔姜
适量
、
二荆条
适量
、
老姜
适量
、
大蒜
适量
、
泡辣椒
适量
、
小米辣
适量
、
山奈
2个
、
豆瓣
1勺
、
料酒
适量
、
淀粉
适量
、
花椒
适量
、
猪油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
选择仔兔儿,三斤左右最好,宰好后清洗血水,沥干备用
-
步骤2/14
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宰得越小越好,加入黄酒,胡椒,少于盐,白糖用手抓匀
-
步骤3/14
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再加入少许豌豆粉用手抓匀
步骤4/14
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发布于 2021-06-01
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