自制奶酪
喝不完的牛奶可以用来做奶酪，香浓无添加，抹面包片，拌炒米都超好吃 参与活动: #助力高考营养餐#
30克
28克
45克
558
千卡
这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～
-
步骤1/13
点击查看大图
把柠檬汁过滤到容器中
-
步骤2/13
点击查看大图
过滤好的柠檬汁备用
-
步骤3/13
点击查看大图
奶锅中倒入牛奶
-
步骤4/13
点击查看大图
中火加热至牛奶冒泡，期间搅拌防止糊
-
步骤5/13
点击查看大图
关火倒入柠檬汁
-
步骤6/13
点击查看大图
用筷子搅拌至奶酪分离出来
-
步骤7/13
点击查看大图
等不烫手了，把牛奶倒入铺了滤布的容器中，提起滤布四个角过滤出乳清
-
步骤8/13
点击查看大图
再把乳酪中多余的乳清攥干
-
步骤9/13
点击查看大图
把奶酪加入大容器中 加入半茶匙盐（可不加）
-
步骤10/13
点击查看大图
电动打蛋器低速搅打，此刻乳酪偏干
-
步骤11/13
点击查看大图
可以加两勺刚刚过滤出来的蛋清，接着打；再干再加
-
步骤12/13
点击查看大图
直到打发成奶油状
-
最后一步
点击查看大图
装入密封罐中，冷藏可保存3天；奶酪可以加糖加炒米拌着吃；可以抹面包片；吃法很多，也特别香
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-05-31
奶酪的相关分类
奶酪的相关推荐
-
自制奶酪-娃补钙
423775人看过 -
自制薯条
631356人看过 -
自制红油腐乳
51438人看过 -
（视频菜谱）自制蓬松 炸油条
12224846人看过 -
春日物语丨樱花饼干#餐桌上的春日限定#
246325人看过 -
自制安心健康油条#憋在家里吃什么#
907743人看过 -
春日早餐新花样，这款饭团孩子更爱吃——黑米肉松芝士饭团
7121人看过 -
炼猪油
149117人看过 -
巴斯克芝士蛋糕
81709人看过 -
#节后清肠大作战#白灼儿菜
1223016人看过 -
#一道菜表白豆果美食#小米椒腊肠油豆腐炒儿菜
388373人看过 -
油焖蚕豆
122121人看过
