日式南瓜杏仁挞
日式南瓜杏仁挞 健康美味的一款甜品 南瓜是粗纤维食物 有助于肠道蠕动促进新陈代谢 挞底中添加了杏仁粉 健脑益智 参与活动: #栗香好粉糯 营养有食力#
101克
16克
104克
1323
千卡
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步骤1/9
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先来做挞皮底:40g黄油 25克糖粉 10克杏仁粉和70克低筋面粉 充分搅拌均匀
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步骤2/9
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揉成面团
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步骤3/9
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加入一个蛋黄 继续混合均匀
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步骤4/9
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将混合好的挞皮面团 铺进模具中 按平整
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步骤5/9
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用叉子叉出均匀的小孔方便等下的烤制
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步骤6/9
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南瓜切片 上蒸锅大火烧开后 放入蒸大约25分钟左右 取出南瓜泥放凉后 倒入料理机内 与30g淡奶油 6克玉米淀粉 一起打发均匀至顺滑
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步骤7/9
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将打发好的南瓜泥倒入已铺好的挞皮之上 震出气泡 烤箱预热150度 烤45分钟左右拿出 放凉后放入冰箱冷藏过夜
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步骤8/9
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100g淡奶油加10克白糖打发至8分 装入裱花袋 在冷却的南瓜挞上挤上打发好的淡奶油 撒上适量的椰蓉和杏仁片 就大功告成了
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最后一步
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切块南瓜杏仁挞 搭配咖啡 美味又健康。
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发布于 2021-05-31
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