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油炸南瓜花的做法

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油炸南瓜花

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南瓜好吃，南瓜花也好吃，我爱南瓜，哈哈哈～参与活动: #栗香好粉糯营养有食力#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜花适量

、

淀粉、面粉适量1：1

、

鸡蛋 1个

、

食用盐、油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
新鲜南瓜花去掉花蒂、花蕊部分后用盐水浸泡10分钟，洗净控水备用。
步骤2/3
适量面粉、淀粉1：1比例，加入鸡蛋、少许盐、纯净水活成面糊，不能太稀，太稀面糊挂不住。
最后一步点击查看大图
南瓜花均匀裹上面糊，锅内加入油，加热至筷子放进去会冒泡时，放入裹好糊的瓜花大火炸至金黄后出锅，再复炸至酥脆即可。

小贴士

炸好后尽快吃，冷了会软掉！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-05-31

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